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건고추 > 건고추(일반)2022년 11월 10일

1. 산지출하동향 ㅇ 소규모농가는 재고량이 급격히 소진된 경향있음 ㅇ 대규모 농가는 첫 서리 내리기 전 무등 김장 채소류 관리 및 수확 등으로 일손부족-고추출하 늦고 재고량 많음 ㅇ 도매시장 상장 물량: 1일 평년 3만~4만근, 현재 2만근정도 2. 가격동향 : 정부비축품 방출영향 지난 10월 13,500원/근, 11월 현재 11,000원/근- 수매종료로 전문상 활동도 줄어듬 3. 수매 : 수매 가격상승으로 수매량이 줄고 조기에 수매 종료. 일부 대형 소비업체는 수매량 증가- 소비자 소비증가 영향 4. 소비 : 채소류 가격상승- 가정 내 김장 소비감소. 대형 소비업체는 소비량 증가 5. 전망 : 정부 방출효과로 당분간 약세가 지속되며, 정부 방출 종료되고 단경기로 접어들면 강세로 반전될 전망